Hochwertige Veredelung von Hülsenfrüchten, Ölsaaten und Getreide
Die Witzmann Mühle steht für erstklassige Verarbeitung und Veredelung von Hülsenfrüchten und Getreide – mit besonderem Fokus auf GVO-freie, österreichische Sojabohnen für die Lebensmittelindustrie.
Durch sorgfältige Verfahren wie Reinigung, Trocknung und Röstung entstehen hochwertige Produkte wie Mehl, Schrot und Grieß, die vielseitig einsetzbar sind. Für unsere enzymaktiven Mehle setzen wir auf besonders schonende Verarbeitung.
Neben Soja verarbeiten wir auch Roggen zu Roggenquellmehl, das sich durch exzellente Qualität und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten auszeichnet.
Unsere Stärke: Innovation in der Getreideröstung. Wir entwickeln kontinuierlich neue Verfahren und bieten maßgeschneiderte Lösungen, die genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.
„Wir stehen für Qualität, Nachhaltigkeit und individuelle Beratung – damit aus jedem Korn das Beste wird.“
Unsere Produkte aus eigener Herstellung:
- (Bio) Sojakerne getoastet
- (Bio) Sojaschrot getoastet
- (Bio) Sojavollmehl getoastet
- (Bio) Sojaschalen
- (Bio) Sojaschalen enzymaktiv
- (Bio) Roggenmehl
- Erbenschrot
- Erbsenmehl
Zudem handeln wir zur Nutzung im privaten Haushalt verschiedene Mehle von Weizen, Roggen und Dinkel, sowie Lupinenprodukte für Industriezwecke.