Gewerbe / Industrie

Einer der Hauptschwerpunkte im Unternehmen ist die Verarbeitung und Veredelug von Hülsenfrüchten, besonderns österreichische Sojabohnen (GVO-frei), für die Lebensmittelindustrie.

Nach der Reinigung, Trocknen und Röstung erfolgt je nach Produkt die Herstellung von Mehl, Schrot und Grieß. Für unsere enzymaktiven Mehle wird die Rohware vor der Vermahlung nur gereinigt und getrocknet.

Als Alternative zu Soja wird Roggen geröstet und zu Roggenquellmehl vermahlen.

Besonders im Bereich Getreideröstung arbeitet die Witzmann Mühle stetig an Weiterentwicklungen.  Es werden immer wieder Versuche an neuen Verfahrenstechniken erprobt. Auf spezielle Anfrage können wir ihre Anliegen oder Produktwünsche mit ihnen gemeinsam abstimmen.

"Wir setzen uns mit den vielfältigen Themen unserer Kunden auseinander und bemühen uns um ein entsprechendes Angebot! Weiters nehmen wir in der Vermarktung unserer Getreide- und Sojaprodukte einen klaren Standpunkt ein!"